Fizycy potwierdzili, 偶e kawa smakuje lepiej, je艣li przed zmieleniem ziarna zostan膮 skropione wod膮
Seria eksperyment贸w przeprowadzonych przez ameryka艅skich fizyk贸w wykaza艂a, 偶e skropienie ziaren kawy wod膮 przed zmieleniem mo偶e poprawi膰 smak kawy. Naukowcy odkryli, 偶e nawet niewielka ilo艣膰 wilgoci pomaga unikn膮膰 nadmiernej elektryzacji zmielonej kawy. Skutkuje to mniejsz膮 ilo艣ci膮 skrzep贸w podczas parzenia i bogatszym smakiem. Odkrycia naukowc贸w zosta艂y potwierdzone przy u偶yciu r贸偶nych rodzaj贸w kawy, donosi New Scientist. Artyku艂 naukowc贸w [鈥